Vispipuuro kvinoasta

Alkuperäinen resepti Paleokeittiöstä.

Ainekset

• 5 dl puolukkaa
• 6 dl vettä
• 2 dl kvinoaa
• 1 tl suolaa
• hunajaa tai sokeria makeutukseen

Valmistus

Keitä puolukoita n. 15 minuuttia ja lisää sitten huuhdellut kvinoasuurimot. Keitä puolisen tuntia, kunnes seos on puuromaista. Mausta suolalla ja valitsemallasi makeutusaineella.

Soseuta puuro blenderissä ja sauvasekoittimella. Lisää vettä tarvittaessa. Tarkista maku.

Vinkki! Voit tehdä puuron myös mm. punaherukoista.