Tomaattisalsa
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Alkuperäinen ohje Jaanan sinisestä vihkosta. Salsa käy hyvin mm. tortilloihin ja dippikastikkeeksi.
Tomaattisalsa
[muokkaa]- 500 g tomaatteja
- 1-2 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 chili (tai vaikka puolikas ja lisäksi pala paprikaa)
- hienonnettua persiljaa
- 0,5 dl sitruunamehua
- öljyä
- 0,5 rkl sokeria
- 0,75 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- basilikaa
Valmistus
[muokkaa]Hienonna ainekset, laita ne kulhoon ja sekoita hyvin keskenään. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.
Huom! Tomaateista irtoaa paljon nestettä.