Kurkkusalaatti

Wikistä

Versio hetkellä 17. heinäkuuta 2024 kello 13.17 – tehnyt 2a10:a5c0:fd0:b600:28c1:20c6:7ad7:80ca (keskustelu)

(ero) ← Vanhempi versio | Nykyinen versio (ero) | Uudempi versio → (ero)

Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Virallinen Tyyne-mummun ohje

4kg kurkkuja
1kg sipulia
tilliä

8dl etikkaa
1kg sokeria
½ dl suolaa

Valmistus

Leikkaa kurkut veitsellä kuutioiksi, hienonna sipulit ja silppua tilli. Sekoita kurkut, sipuli ja tilli isossa kulhossa.

Kiehauta etikka, sokeri ja suola niin että suola ja sokeri liukenevat kokonaan.

Laita kurkku, sipuli ja tilli purkkeihin ja kaada kuuma liemi päälle. Painele kurkkuja tiiviimmäksi. Kurkkujen pitää olla kokonaan liemen alla.

Noudettu kohteesta ”https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?title=Kurkkusalaatti&oldid=474”