Ero sivun ”Kurkkusalaatti” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| (Yhtä välissä olevaa versiota toisen käyttäjän tekemänä ei näytetä) | |||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Category:Ruokaohjeet]] | [[Category:Ruokaohjeet]] | ||
[[Category: | [[Category:Hillot ja säilykkeet]] | ||
Virallinen Tyyne-mummun ohje | Virallinen Tyyne-mummun ohje | ||
* 4kg kurkkuja | * 4kg kurkkuja | ||
* 1kg sipulia | * 1kg sipulia | ||
* tilliä | |||
* 8dl etikkaa | * 8dl etikkaa | ||
* 1kg sokeria | * 1kg sokeria | ||
* ½ dl suolaa | * ½ dl suolaa | ||
=Valmistus= | =Valmistus= | ||
Leikkaa kurkut veitsellä kuutioiksi | Leikkaa kurkut veitsellä kuutioiksi, hienonna sipulit ja silppua tilli. Sekoita kurkut, sipuli ja tilli isossa kulhossa. | ||
Kiehauta etikka, sokeri ja suola niin että suola ja sokeri liukenevat kokonaan. | |||
Laita kurkku | Laita kurkku, sipuli ja tilli purkkeihin ja kaada kuuma liemi päälle. Painele kurkkuja tiiviimmäksi. Kurkkujen pitää olla kokonaan liemen alla. | ||
Nykyinen versio 17. heinäkuuta 2024 kello 13.17
Virallinen Tyyne-mummun ohje
- 4kg kurkkuja
- 1kg sipulia
- tilliä
- 8dl etikkaa
- 1kg sokeria
- ½ dl suolaa
Valmistus
[muokkaa]Leikkaa kurkut veitsellä kuutioiksi, hienonna sipulit ja silppua tilli. Sekoita kurkut, sipuli ja tilli isossa kulhossa.
Kiehauta etikka, sokeri ja suola niin että suola ja sokeri liukenevat kokonaan.
Laita kurkku, sipuli ja tilli purkkeihin ja kaada kuuma liemi päälle. Painele kurkkuja tiiviimmäksi. Kurkkujen pitää olla kokonaan liemen alla.