Kvinoapihvit
Alkuperäinen ohje Simppeli Sormiruokakeittiöstä
Ohjeesta tulee 12 pientä pihviä
Ainekset
[muokkaa]- 1 dl kvinoaa (tai n. 2dl keitettyä kvinoaa)
- 1 rkl hienonnettua sipulia
- 1 dl hienoa porkkanaraastetta
- 1 rkl öljyä
- mausteita, esim. timjami ja mustapippuri
- 2 rkl kylmää appelsiinimehua (tai vettä)
- 2 rkl perunajauhoa
Valmistus
[muokkaa]Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
Sekoita perunajauhot mehuun. Sekoita muut aineet kvinoan kanssa ja kaada perunajauhoseos joukkoon.
Muotoile taikinasta palloja, jotta ainekset tarttuvat toisiinsa. Litistä pallot pihveiksi.
Paista 200 asteessa n. 15 min.