Riisi-broilerivuoka

Riisi-broilerivuoka on helppo uuniruoka, jota voi helposti tehdä vaikka kuinka suurelle porukalle. Tästä perusohjeesta tulee vajaa lasagnevuoallinen eli riittävästi kuudelle hengelle. Mukautettu äidin ohjeesta.

Ainekset

• n. 500 g broilerin fileetä tms.
• 2,5 dl keittämätöntä riisiä
• pala purjoa/sipuli
• paprika
• purkki ananasmurskaa
• 5 dl vettä, keitettynä
• 1 kanaliemikuutio
• 2 dl kermaa
• chiliä maun mukaan
• paprikajauhetta
• currya
• suolaa kanan maustamiseen

Valmistus

Valmistele ainekset eli viipaloi kana ja kasvikset. Paista kana kypsäksi, lisää chili ja mausta reilusti. Lisää pannulle riisi ja kuullota vielä hetki.

Sekoita voidellussa vuoassa kana-riisiseos, kasvikset, ananasmurska mehuineen ja kanaliemi, johon on sekoitettu kerma.

Paista 200 asteessa 50-60 minuuttia.