Puolukkapaistos

Mukautettu Iltasanomien ophjeesta. Ohje on gluteeniton jos käytät gluteenitonta kauraa.

Näitä tarvitset

• 7 dl puolukoita
• 2 dl fariinisokeria
• 100 g voita
• 4 dl kaurahiutaleita
• 1 tl kanelia tai hieman vaniljaa

Valmistus

Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon sokeri, kaurahiutaleet ja maun mukaan kanelia tai vaniljaa.

Levitä puolukat voideltuun piirasvuokaan ja kaada kauraseos puolukoiden päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoile jäätelön kanssa.