https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Pulled_pork 2026-05-03T01:19:28Z Tämän sivun muutoshistoria MediaWiki 1.45.1 https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?title=Pulled_pork&diff=154&oldid=prev 2017-02-19T16:23:15Z

<p><span class="autocomment">Valmistus</span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fi"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Vanhempi versio</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versio 19. helmikuuta 2017 kello 16.23</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l22">Rivi 22:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 22:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sekoita kastikeainekset keskenään hieman tahmeaksi kastikkeeksi. Kaada puolet kastikkeesta possun päälle ja anna marinoitua yön yli. Pientä palaa lihaa (reilu puoli kiloa) ei ole pakko marinoida pitkään, riittää kun hieroo ensin suolaa ja pippuria lihan pintaan ja kaataa sitten puolet kastikkeesta päälle.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sekoita kastikeainekset keskenään hieman tahmeaksi kastikkeeksi. Kaada puolet kastikkeesta possun päälle ja anna marinoitua yön yli. Pientä palaa lihaa (reilu puoli kiloa) ei ole pakko marinoida pitkään, riittää kun hieroo ensin suolaa ja pippuria lihan pintaan ja kaataa sitten puolet kastikkeesta päälle.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Paista kannen tai folion alla 120 asteisessa uunissa 4-5 tuntia. Valele lihaa astian pohjalle kertyneellä nesteellä muutaman kerran paiston aikana. Kypsän lihan sisälämpötila on vajaa 90 astetta, mutta pulled porkin paistaminen ei ole varsinaisesti tarkkuuslaji, joten paistomittaria ei tarvitse.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Paista kannen tai folion alla 120<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">-150 </ins>asteisessa uunissa 4-5 tuntia. Valele lihaa astian pohjalle kertyneellä nesteellä muutaman kerran paiston aikana. Kypsän lihan sisälämpötila on vajaa 90 astetta, mutta pulled porkin paistaminen ei ole varsinaisesti tarkkuuslaji, joten paistomittaria ei tarvitse.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siirrä possu folioon odottamaan n. puoleksi tunniksi. Kaada jäljelle jäänyt puolisko kastikkeesta sekä paistoastian pohjalle kertynyt neste kattilaan ja keitä hetken aikaa. Siivilöi kastike ja kiehauta vielä kerran. Revi possu käsin tai kahdella haarukalla ja sekoita kastike possun joukkoon. Possua kannattaa maistaa ennen kastikkeen lisäämistä. Jos esim. suolaa ei ole riittävästi voi tilanteen vielä pelastaa lisäämällä kastikkeeseen suolaa ennen possun joukkoon sekoittamista.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siirrä possu folioon odottamaan n. puoleksi tunniksi. Kaada jäljelle jäänyt puolisko kastikkeesta sekä paistoastian pohjalle kertynyt neste kattilaan ja keitä hetken aikaa. Siivilöi kastike ja kiehauta vielä kerran. Revi possu käsin tai kahdella haarukalla ja sekoita kastike possun joukkoon. Possua kannattaa maistaa ennen kastikkeen lisäämistä. Jos esim. suolaa ei ole riittävästi voi tilanteen vielä pelastaa lisäämällä kastikkeeseen suolaa ennen possun joukkoon sekoittamista.</div></td></tr> </table>

TemeV https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?title=Pulled_pork&diff=126&oldid=prev 2016-10-22T10:09:18Z

<p><span class="autocomment">Ainekset</span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fi"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Vanhempi versio</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versio 22. lokakuuta 2016 kello 10.09</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l7">Rivi 7:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 7:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* n. 1 kg possua, Pulled pork kuuluisi tehdä possun lavasta, mutta myös paistit, potkat, kaslerit yms. toimii</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* n. 1 kg possua, Pulled pork kuuluisi tehdä possun lavasta, mutta myös paistit, potkat, kaslerit yms. toimii</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 2 rkl siirappia</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 2 rkl siirappia</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 4 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">rklketsuppia</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 4 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">rkl ketsuppia</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ½ dl omenamehua</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ½ dl omenamehua</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ½ rkl balsamicoa</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ½ rkl balsamicoa</div></td></tr> </table>

TemeV https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?title=Pulled_pork&diff=125&oldid=prev 2016-10-22T09:51:49Z

<p><span class="autocomment">Ainekset</span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fi"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Vanhempi versio</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versio 22. lokakuuta 2016 kello 09.51</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">Rivi 5:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 5:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Ainekset==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Ainekset==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* possua, Pulled pork kuuluisi tehdä possun lavasta, mutta myös paistit, potkat, kaslerit yms. toimii</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">n. 1 kg </ins>possua, Pulled pork kuuluisi tehdä possun lavasta, mutta myös paistit, potkat, kaslerit yms. toimii</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* siirappia</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">2 rkl </ins>siirappia</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">ketsuppia</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">4 rklketsuppia</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* omenamehua</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">½ dl </ins>omenamehua</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* balsamicoa</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">½ rkl </ins>balsamicoa</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* chiliä tai chilikastiketta</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* chiliä tai chilikastiketta</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* valkosipulia</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">3 kynttä </ins>valkosipulia</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* suolaa</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* suolaa</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* pippuria</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* pippuria</div></td></tr> </table>

TemeV https://wiki.varsamaki.net/w/index.php?title=Pulled_pork&diff=93&oldid=prev 2016-07-26T07:01:59Z

<p>Ak: Uusi sivu: <a href="/wiki/Luokka:Ruokaohjeet" title="Luokka:Ruokaohjeet">Category:Ruokaohjeet</a> <a href="/wiki/Luokka:Liharuoat" title="Luokka:Liharuoat">Category:Liharuoat</a> <a href="/wiki/Luokka:P%C3%A4%C3%A4ruoat" title="Luokka:Pääruoat">Category:Pääruoat</a> Muistinvaraisesti kirjoitettu ohje ensimmäisestä pulled pork -kokeilusta. Pitää muistaa tarkentaa ohjett...</p> <p><b>Uusi sivu</b></p><div>[[Category:Ruokaohjeet]]<br /> [[Category:Liharuoat]]<br /> [[Category:Pääruoat]]<br /> Muistinvaraisesti kirjoitettu ohje ensimmäisestä pulled pork -kokeilusta. Pitää muistaa tarkentaa ohjetta seuraavien kokeilujen jälkeen.<br /> <br /> ==Ainekset==<br /> * possua, Pulled pork kuuluisi tehdä possun lavasta, mutta myös paistit, potkat, kaslerit yms. toimii<br /> * siirappia<br /> * ketsuppia<br /> * omenamehua<br /> * balsamicoa<br /> * chiliä tai chilikastiketta<br /> * valkosipulia<br /> * suolaa<br /> * pippuria<br /> * paprikajauhetta<br /> * curryä<br /> <br /> =Valmistus=<br /> Poista lihan pinnasta enimmät rasvat ja kalvot. Ja aseta se uunin kestävään vuokaan.<br /> <br /> Sekoita kastikeainekset keskenään hieman tahmeaksi kastikkeeksi. Kaada puolet kastikkeesta possun päälle ja anna marinoitua yön yli. Pientä palaa lihaa (reilu puoli kiloa) ei ole pakko marinoida pitkään, riittää kun hieroo ensin suolaa ja pippuria lihan pintaan ja kaataa sitten puolet kastikkeesta päälle.<br /> <br /> Paista kannen tai folion alla 120 asteisessa uunissa 4-5 tuntia. Valele lihaa astian pohjalle kertyneellä nesteellä muutaman kerran paiston aikana. Kypsän lihan sisälämpötila on vajaa 90 astetta, mutta pulled porkin paistaminen ei ole varsinaisesti tarkkuuslaji, joten paistomittaria ei tarvitse.<br /> <br /> Siirrä possu folioon odottamaan n. puoleksi tunniksi. Kaada jäljelle jäänyt puolisko kastikkeesta sekä paistoastian pohjalle kertynyt neste kattilaan ja keitä hetken aikaa. Siivilöi kastike ja kiehauta vielä kerran. Revi possu käsin tai kahdella haarukalla ja sekoita kastike possun joukkoon. Possua kannattaa maistaa ennen kastikkeen lisäämistä. Jos esim. suolaa ei ole riittävästi voi tilanteen vielä pelastaa lisäämällä kastikkeeseen suolaa ennen possun joukkoon sekoittamista.</div>

192.168.1.1