Muokataan sivua
Karamellisoitu sipulipiiras
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Varoitus:
Et ole kirjautunut sisään. IP-osoitteesi tulee näkymään julkisesti, jos teet muokkauksia. Mikäli
kirjaudut sisään
tai
luot tunnuksen
, muokkauksesi yhdistetään käyttäjänimeesi ja saat paremman käyttökokemuksen.
Mainosroskan tarkastus.
Älä
täytä tätä!
[[Category:Ruokaohjeet]] [[Category:Piiraat]] [[Category:Kasvisruoat]] Alkuperäinen ohje [http://www.valio.fi/reseptit/karamellisoitu-sipulipiirakka/ Valiolta]. ==Sipulifraiche== * 200g creme fraichea * ½ dl paahdettua sipulia * 1½ tl sokeria * ½ tl suolaa ==Pohja== * 125g voita * 2 dl vehnäjauhoja * ½ dl kaurahiutaleita * 1 tl leivinjauhetta ==Täyte== * 400 g sipulia ja punasipulia * 2 rkl voita * 1 tl sokeria * ¼ tl suolaa * ripaus valkopippuria * 2 dl emmentalraastetta =Valmistus= Tee ensin sipulifraiche sekoittamalla aineet yhteen kulhossa. Tätä käytetään sekä pohjaan että täytteeseen. Nypi pohjaa varten huoneenlämpöinen voi ja yhdistetyt kuivat aineet murumaiseksi taikinaksi. Lisää yksi desi sipulifraichea ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuokaan (Ø 25 - 26 cm). Leikkaa täytettä varten sipulit noin puolen sentin paksuisiksi siivuiksi. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää sipulit tarvittaessa useammassa erässä. Anna kypsyä kannen alla n. 10 minuuttia ja ripota joukkoon sokeri. Jaksa kypsentämistä vielä ilman kantta 5 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä pohjalle ensin sipulifraiche, johon on sekoitettu juustoraaste, ja laita päälle paistettu sipuli. Paista 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n. 35 minuuttia.
Yhteenveto:
Huomaa, että kuka tahansa voi muokata, muuttaa ja poistaa kaikkia Wikiin tekemiäsi lisäyksiä ja muutoksia. Muokkaamalla sivustoa luovutat sivuston käyttäjille tämän oikeuden ja takaat, että lisäämäsi aineisto on joko itse kirjoittamaasi tai peräisin jostain vapaasta lähteestä (lisätietoja löytyy sivulla
Wiki:Tekijänoikeudet
).
Älä käytä tekijänoikeuden alaista materiaalia ilman lupaa!
Peruuta
Muokkausohjeet
(avautuu uuteen ikkunaan)
Navigointivalikko
Henkilökohtaiset työkalut
Et ole kirjautunut
Keskustelu
Muokkaukset
Luo tunnus
Kirjaudu sisään
Nimiavaruudet
Sivu
Keskustelu
suomi
Näkymät
Lue
Muokkaa
Näytä historia
Muut
Haku
Sisältö
Etusivu
Ruokaohjeet
Vauvanruokaohjeet
Työkalut
Tänne viittaavat sivut
Linkitettyjen sivujen muutokset
Sivun tiedot