Muokataan sivua
Kalaliemi
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Varoitus:
Et ole kirjautunut sisään. IP-osoitteesi tulee näkymään julkisesti, jos teet muokkauksia. Mikäli
kirjaudut sisään
tai
luot tunnuksen
, muokkauksesi yhdistetään käyttäjänimeesi ja saat paremman käyttökokemuksen.
Mainosroskan tarkastus.
Älä
täytä tätä!
[[Category:Ruokaohjeet]] [[Category:Liemet]] [[Category:Kalaruoat]] Alkuperäinen ohje: http://www.keittotaito.com/kalaliemi.html * 1 kg pikkukaloja tai pelkkiä perkaustähteitä * 2 l vettä * 1 - 2 tl suolaa / vesilitra * 1 porkkana * 1 sipuli * pala juuri selleriä * pala palsternakkaa * persiljanoksia tai tillinvarsia * 1 - 2 laakerinlehteä * 5 - 8 valkopippuria * 5 - 6 maustepippuria Älä suomusta kaloja, sillä nahka suomuineen sisältää parhaat makuaineet. Poista kaloista sisälmykset ja kidukset. Pane kalat (tai pelkät perkaustähteet) kattilaan ja kaada kylmä vesi päälle. Lisää suola. Kuumenna hitaasti kiehumapisteeseen ja anna sitten poreilla hiljalleen. Kuori muodostuva vaahto pois. Kun vaahtoa ei enää muodostu (n.10-15 min), lisää paloitellut kasvikset ja kokonaiset mausteet. Kypsyttele kannen alla 20 - 30 min. Siivilöi liemi ja tarkista maku.
Yhteenveto:
Huomaa, että kuka tahansa voi muokata, muuttaa ja poistaa kaikkia Wikiin tekemiäsi lisäyksiä ja muutoksia. Muokkaamalla sivustoa luovutat sivuston käyttäjille tämän oikeuden ja takaat, että lisäämäsi aineisto on joko itse kirjoittamaasi tai peräisin jostain vapaasta lähteestä (lisätietoja löytyy sivulla
Wiki:Tekijänoikeudet
).
Älä käytä tekijänoikeuden alaista materiaalia ilman lupaa!
Peruuta
Muokkausohjeet
(avautuu uuteen ikkunaan)
Navigointivalikko
Henkilökohtaiset työkalut
Et ole kirjautunut
Keskustelu
Muokkaukset
Luo tunnus
Kirjaudu sisään
Nimiavaruudet
Sivu
Keskustelu
suomi
Näkymät
Lue
Muokkaa
Näytä historia
Muut
Haku
Sisältö
Etusivu
Ruokaohjeet
Vauvanruokaohjeet
Työkalut
Tänne viittaavat sivut
Linkitettyjen sivujen muutokset
Sivun tiedot